Alkaloid adalah kelompok alami senyawa kimia
yang mengandung sebagian besar dasar nitrogen atom. Kelompok ini juga mencakup
beberapa senyawa terkait dengan netral dan bahkan lemah asam sifat. Beberapa
senyawa sintetik struktur serupa juga dikaitkan dengan alkaloid. Selain karbon
, hidrogen , dan nitrogen , alkaloid juga mungkin mengandung oksigen , sulfur
unsur-unsur lain dan lebih jarang seperti klorin , bromin , dan fosfor.
Alkaloid diproduksi oleh berbagai
macam organisme, termasuk bakteri , jamur , tanaman , dan hewan , dan merupakan bagian dari kelompok produk alami (juga disebut metabolit sekunder ). Banyak alkaloid dapat dimurnikan
dari ekstrak mentah oleh asam-basa ekstraksi . Banyak alkaloid beracun bagi organisme lain. Mereka sering memiliki farmakologis efek dan digunakan sebagai obat , seperti narkoba , atau entheogenic ritual. Contohnya adalah anestesi lokal dan stimulan kokain , yang psychedelic psilocin , stimulan kafein , nikotin , yang analgesik morfin , yang antibakteri berberin , senyawa antikanker vincristine , agen antihipertensi reserpin , yang cholinomimeric galatamine , spasmolysis agen atropin , sedangkan vasodilator vincamine , senyawa anti-arhythmia quinidine , anti-asma terapi efedrin , dan obat antimalaria kina . Meskipun alkaloid bertindak atas keragaman sistem
metabolisme pada manusia dan hewan lainnya, mereka hampir seragam memanggil rasa pahit .
Batas antara alkaloid dan lainnya
yang mengandung nitrogen senyawa alami tidak jelas. Senyawa seperti asam amino peptida , protein , nukleotida , asam nukleat , amina , dan antibiotik yang biasanya tidak disebut
alkaloid. senyawa alami yang mengandung nitrogen dalam exocyclic posisi ( mescaline , serotonin , dopamin , dll) biasanya dikaitkan dengan amina bukan alkaloid. Beberapa penulis, bagaimanapun,
mempertimbangkan alkaloid kasus khusus dari amina.
Ekstraksi
Kristal
piperin diekstrak dari lada hitam. Karena
keanekaragaman struktur alkaloid, tidak ada metode tunggal mereka dari
ekstraksi bahan baku alami. Sebagian besar metode mengeksploitasi milik
alkaloid yang paling menjadi larut dalam pelarut organik tetapi tidak dalam
air, dan kecenderungan yang berlawanan dari garam-garamnya .
Kebanyakan tanaman mengandung beberapa
alkaloid. Campuran mereka diekstrak terlebih dahulu dan kemudian alkaloid
individu dipisahkan. Tanaman secara menyeluruh tanah sebelum ekstraksi.
Kebanyakan alkaloid hadir dalam tanaman baku dalam bentuk garam asam organik.
diekstraksi alkaloid mungkin tetap garam atau berubah menjadi basa. Basis
ekstraksi dicapai dengan mengolah bahan baku dengan larutan alkali dan
penggalian dasar alkaloid dengan pelarut organik, seperti 1,2-dikloroetan,
kloroform, dietil eter atau benzena. Kemudian, kotoran dilarutkan oleh asam
lemah, hal ini mengubah basis alkaloid menjadi garam yang hanyut dengan air.
Jika perlu, larutan garam alkaloid sekali lagi dibuat alkali dan diperlakukan
dengan pelarut organik. Proses ini diulang sampai kemurnian yang diinginkan
tercapai.
Dalam ekstraksi asam, bahan baku
tanaman diproses oleh larutan asam lemah (misalnya, asam asetat dalam air,
etanol metanol, atau). Basa kemudian ditambahkan untuk mengkonversi alkaloid ke
bentuk dasar yang diekstraksi dengan pelarut organik (jika ekstraksi dilakukan
dengan alkohol, tersebut akan dihapus terlebih dahulu, dan sisanya dilarutkan
dalam air). Solusinya dimurnikan seperti yang dijelaskan di atas.
Alkaloid dipisahkan dari campuran
menggunakan kelarutan yang berbeda dalam pelarut tertentu dan reaktivitas
berbeda dengan reagen tertentu atau dengan destilasi .
Biosintesis
Prekursor Biologi alkaloid
kebanyakan asam amino , seperti ornithine , lisin , fenilalanin , tirosin , triptofan , histidin , asam aspartat , dan asam antranilat . Asam nikotinat dapat disintesis dari triptofan atau asam aspartat.
Cara biosintesis alkaloid terlalu banyak dan tidak dapat dengan mudah
diklasifikasikan. Namun, ada reaksi yang khas yang terlibat dalam biosintesis
berbagai kelas alkaloid, termasuk sintesis basa Schiff dan reaksi Mannich .
Sintesis
basa Schiff
Basa Schiff
dapat diperoleh dengan mereaksikan amina dengan keton atau aldehida.
Reaksi-reaksi adalah metode umum memproduksi C = N obligasi.
Dalam biosintesis alkaloid, reaksi
tersebut dapat berlangsung dalam molekul, seperti dalam sintesis
piperidin:
Reaksi
Mannich
Komponen
integral dari reaksi Mannich, selain amina dan senyawa karbonil, adalah carbanion yang
memainkan peran Nukleofil dalam penambahan nukleofilik pada ion yang terbentuk oleh reaksi
amina dan karbonil.
Permasalahan :
dari artikel diatas dikatakan bahwa pada reaksi Mannich bahwa komponen integral
yang ikut serta selain amina dan senyawa karbonil adalah Karbanion. Yang ingin
saya tanyakan disini apakah yang dimaksud dengan karbanion dan bagaimana cara
kerja karbanion tersebut sehingga ia mampu berperan sebagai nukleofil dalam penambahan
nukleofilik pada ion yang terbentuk oleh reaksi amina dan karbonil ?
menurut literatur yg saya baca, Karbanion adalah sejenis anion dari karbon yang memiliki satu pasangan elektron menyendiri. Karbanion memiliki geometri trigonal piramida dan secara formal merupakan konjugat basa dari asam karbon:
BalasHapusdalam reaksi mannich salah satu contoh adisi nukleofilik amina pada gugus karbonil yang diikuti oleh eliminasi anion hidroksil menjadi basa Schiff. basa Schiff merupakan elektrokfil yg bereaksi dalam dua langkah pada adisi nukleofilik kedua dengan karbanion yg dihasilkan dari senyawa yg mengandung proton asam. oleh karna itu reaksi mannich mengandung sifat elektrofilik dan nukleofilik. sekian
baikalah saya akan mencoba menjawab permasalahan dari saudari tami : dimana permasalahannnya apakah yang dimaksud dengan karbanion dan bagaimana cara kerja karbanion tersebut sehingga ia mampu berperan sebagai nukleofil dalam penambahan nukleofilik pada ion yang terbentuk oleh reaksi amina dan karbonil ? dari beberapa literatur yang saya baca dapat disimpulkan Karbanion adalah sejenis anion dari karbon yang memiliki satu pasangan elektron menyendiri. Karbanion memiliki geometri trigonal piramida dan secara formal merupakan konjugat basa dari asam karbon:
BalasHapusdalam reaksi mannich salah satu contoh adisi nukleofilik amina pada gugus karbonil yang diikuti oleh eliminasi anion hidroksil menjadi basa Schiff. basa Schiff merupakan elektrokfil yg bereaksi dalam dua langkah pada adisi nukleofilik kedua dengan karbanion yg dihasilkan dari senyawa yg mengandung proton asam. oleh karna itu reaksi mannich mengandung sifat elektrofilik dan nukleofilik.
semoga bisa membantu :)